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terça-feira, 28 de outubro de 2014

Maionese caseira



Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
sal a gosto
1 dente de alho
1 batata pequena cozida
1 colher de sopa de mostarda
óleo de soja ou outro

Modo de preparo:


 Coloque no liquidificador: 1 ovo inteiro bata por 1 minuto. Acrescente 1 ou 2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou limão, sal a gosto, 1 dente de alho(opcional), 1 batata pequena cozida, 1 colher de sopa de mostarda (opcional).
Não pare de bater a cada adição dos ingredientes, e óleo em fio até dar consistência

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