Bolo de fubá molhadinho

 Ingredientes

1 copo de fubá
1 copo de leite
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
1 colher de pó royal
4 ovos
1 copo de farinha de trigo
2 colheres de erva-doce (ou a gosto)

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
Em uma vasilha coloque o fubá, a farinha, o fermento todos peneirados e erva doce
Acrescente o líquido aos poucos, mexa
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou de acordo com seu forno
Informações Adicionais
Dica: colocar papel toalha no fundo da assadeira, assim não precisa untar com manteiga, é muito mais pratico, e tenha certeza não gruda nada. Este bolo não fica seco, muito pelo contrário, fica bem molhadinho.