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sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Pudim de leite condensado sem banho-maria



Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de leite integral (mesma medida do leite condensado)
5 ovos
Calda:
1 copo açúcar
1/2 copo água


Modo de Preparo 

Bater tudo no liquidificador
Inicialmente os ovos (bastante para não ficar com cheiro forte), depois juntar o leite e o leite condensado
Bater bastante
Colocar na forma (grande) já com a calda e deixar em forno alto por, aproximadamente, 40 minutos
Deixar esfriar totalmente antes de retirar
Calda
Derreter o açúcar e coloque a água aos poucos
Quando estiver dourada, colocar na forma
Reservar um pouco para jogar em cima do pudim, quando o mesmo estiver pronto

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