INGREDIENTES
2 litros de leite integral
1kg de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódioEm uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio
Modo de Preparo
Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando, ou até obter um doce de leite cremoso
Se preferir o doce de leite escuro cozinhe por mais 30 minutos
Espere esfriar e sirva morno ou gelado
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