Biscoito de Queijo
Hora de preparar esses biscoitos para o lanche da criançada.
Ingredientes
1 kg de polvilho doce
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
Sadia
1 copo(s) de óleo de soja
Sadia
300 gr de queijo ralado
5 unidade(s) de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de leite
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em uma panela, esquente a margarina com o óleo.
Escalde o polvilho com esta mistura.
Coloque o sal, os ovos e adicione o leite aos poucos até dar o ponto de enrolar.
Acrescente o queijo ralado e o fermento em pó.
A massa não pode ficar muito mole e nem muito dura.
Asse em forno médio.
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