Ingredientes:
6 ovos médios
250ml de leite
300ml de óleo
1 colher de café rasa de sal
500g de polvilho azedo
2 colheres de sobremesa rasas de fermento em pó
300g de queijo parmesão ralado
400 g de presunto fatiado
400 g de mussarela fatiada
200 g de linguiça calabresa fatiada fininha
Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos,o leite,o óleo,sal o queijo ralado e o fermento por 3 minutos.
Coloque essa mistura em uma bacia e acrescente o polvilho e amasse bem até que se forme uma mistura homogênea.
Unte uma forma com óleo,coloque a metade da massa e cubra com a mussarela o presunto e a calabresa,coloque o restante da massa por cima do recheio e leve para assar em forno bem quente até que fique bem dourado.
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