Pudim de Padaria na Panela de pressão

Ingredientes
3 ovos
1 e meia xícaras (chá) de leite
½ xicara (chá) de farinha de trigo
1 e meia xicara (chá) de açúcar
½ xícaras (chá) de coco ralado
1 colher(sopa) de margarina
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar a forma
2 xicaras (chá) de água para colocar na panela de pressão
1 xicara (chá) de açúcar para caramelizar

Modo de preparo
Modo de preparo 

Caramelize a forma com 1 xícara (chá) de açúcar.

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, despeje na forma, tampe–a com papel alumínio. 

Na panela de pressão coloque a água, acomode-a forma de pudim.

Tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos. 

Deixe esfriar retire a forma e desinforme.