Costela na Pressão com Linguiça

Ingredientes

1 kg de costela
800g de linguiça toscana
1 cebola grande cortada em rodelas
Salsinha a gosto
Bacon a gosto
2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo

Corte a costela em pedaços e faça furos nos gomos de linguiça
Coloque na panela de pressão o bacon e ajeite as costelas sobre eles com os ossos para baixo.
Sobre elas vá intercalando linguiça, costelas e o caldo de carne. Feche e leve ao fogo médio ate a panela chiar, reduza o fogo um pouco e deixe por 40 minutos. Não coloque água nem óleo
Retire e coloque numa travessa. Sirva