sábado, 28 de junho de 2014
Peixe gratinado
Ingredientes:
1kg de filés de peixe (usei merlusa)
1 pacotinho de creme de cebola
1 caixinha de creme de leite (usei creme culinário)
1 limão
1 colher (sopa) de mostarda
100g de queijo parmesão
tempero verde á gosto
Modo de preparo:
Lave o peixe com o suco do limão e escorra muito bem.Despeje o creme de cebola (o pó) sobre os filés de peixe e espalhe sobre todos os filés passando de ambos os lados de cada filé.
Acomode-os em uma travessa, espalhe a mostarda sobre os filés e depois cubra-os com o creme de leite.Polvilhe os temperos e o parmesão e leve ao forno preaquecido até que fique bem dourado.
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