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segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Bolo de mandioca de liquidificador



Ingredientes
4 ovos
1/2 copo (requeijão) de óleo
2 copos (requeijão) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 kg de mandioca ralada
100 g de coco ralado grosso
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina

Em uma vasilha, junte a mistura à mandioca, o coco e por último o fermento em pó

Mexa bem, coloque em uma forma untada

Leve ao forno em fogo baixo por 30 minutos e mais 10 minutos em fogo alto, ou até que doure.

Foto: tudogostoso

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